Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pasta choux
Prep. 30min
Totale 2h
18 pezzi
Ingredienti
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova (da 60 g circa)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 18 pezzi
Sodio
194 mg
Proteine
28.1 g
Calorie
5075.2 kJ /
1213 kcal
Grassi
79.2 g
Grassi saturi
45.2 g
Carboidrati
97.5 g
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Le basi di pasticceria
5 ricette
Italia
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